云南咖啡正在走向世界—张宏军付出了22年的努力

云南咖啡正在走向世界—张宏军付出了22年的努力

云南咖啡正在走向世界,这个上海人——张宏军付出了22年的努力。

云南是中国最大的咖啡种植省,目前已经占我国总产量的90%以上。当然里面会有一些品质不好的,可中国也有精品咖啡产品,来自于在云南大山深处的咖啡。

云南咖啡正在走向世界—张宏军付出了22年的努力

说起张宏军和咖啡的故事,那就要从1998年张宏军辞掉工作开始说起,当年他拿出了全部的积蓄上山种咖啡。因为当地这里纬度低,昼长夜短,老张每天都亲自在地里忙活,带一大壶水和一点吃食,一干就是一整天。因为咖啡树管理的每个环节都不能耽误,差一天都不行。

云南咖啡正在走向世界—张宏军付出了22年的努力

但这一切的努力都在2014 年冬天的一把火给烧没了,几百亩刚刚培育成熟的咖啡树啊,这一场大火就足足烧了三天,张宏军只能眼睁睁看着。但他没有放弃,他坚持相信可以重头再来,而且这一次他进行了改良,去培育一些其他的品种,不断往精品咖啡的方向前进,最后成功吸引了大量外国人前来采购。

如果你看过蚂蚁集团近日推出的短片,那么应该能看到““咖啡教父””张宏军的故事。片中讲述了张先生数十年如一日的坚守在咖啡园,历尽各种艰辛,坚信云南这片土地可以长出一流的咖啡豆。也正因为“相信相信的力量”,才让中国咖啡得以出走国门,面向世界。

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