大家总是追求原始味道,太干净反而觉得不正宗

大家总是追求原始味道,太干净反而觉得不正宗

那天去吃夜宵,跟老板谈起了另外一家店,24小时营业的,生意还不错。

老板说,他们家的汤水是垃圾,只是开的位置比较好而已,附近有酒店,又有休闲会所,人多。

我说,那个位置属于黄金地段。

开店最重要就是选对地段。

当然了,本身的产品也需要过硬。

这些夜宵店主要还是老客户多,我们去吃了四五年了。

有些店真是从小吃到大,口味也一直没变过。

我姐闺蜜的爸爸开的一家店,时间更久,连我大舅妈都去吃过,听说从她爷爷那一辈就已经有这家店了。

卫生环境特别差,到处油乎乎的,不过大家并不在意,只在意好不好吃。

用的东西也确实是真材实料。

广州也有一家做椰子鸡的店,非常火,还上过什么广州值得去吃的店,椰子里面放了乌鸡+中药,在我看来就是垃圾,但是并不影响他的生意,排队买的人很多。

大家总是追求原始味道,太干净反而觉得不正宗。

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