为什么国外商务宴请常选择法国菜和意大利菜，却很少选择中国菜？

中国菜在国外那么受欢迎，为什么国外商务宴请常选择法国菜和意大利菜，却很少选择中国菜？

众所周知，中华饮食文化博大精深，光菜系就有8种，具体菜式更是数不胜数。中国菜凭借美味风靡世界，几乎哪里都能找到中餐馆的身影，可以说是深受世界各国人民的喜爱。中国菜虽然很受欢迎，但是国外商务宴请常选择法国菜和意大利菜，却很少选择中国菜，这是为什么？

主要还是两方面的原因造成的，第一方面就是中国菜制作复杂，为了口味会添加多种佐料，油放得也比较多。而外国人饮食崇尚简单健康，所以虽然喜欢吃，但在商务宴请时很少选择。

其次就是用餐习惯的不同，中国人讲究“聚餐”，而外国人讲究“分餐”，很显然，由于中餐的烹饪方式决定了中国菜很难分着吃。而如今国外的中餐馆也在做出各种改良，以满足国外顾客的不同需求。相信随着我们国家越来越强大，中国菜也会在国际社会更加流行。