为什么国外商务宴请常选择法国菜和意大利菜,却很少选择中国菜?

为什么国外商务宴请常选择法国菜和意大利菜,却很少选择中国菜?

中国菜在国外那么受欢迎,为什么国外商务宴请常选择法国菜和意大利菜,却很少选择中国菜?

众所周知,中华饮食文化博大精深,光菜系就有8种,具体菜式更是数不胜数。中国菜凭借美味风靡世界,几乎哪里都能找到中餐馆的身影,可以说是深受世界各国人民的喜爱。中国菜虽然很受欢迎,但是国外商务宴请常选择法国菜和意大利菜,却很少选择中国菜,这是为什么?

为什么国外商务宴请常选择法国菜和意大利菜,却很少选择中国菜?

主要还是两方面的原因造成的,第一方面就是中国菜制作复杂,为了口味会添加多种佐料,油放得也比较多。而外国人饮食崇尚简单健康,所以虽然喜欢吃,但在商务宴请时很少选择。

其次就是用餐习惯的不同,中国人讲究“聚餐”,而外国人讲究“分餐”,很显然,由于中餐的烹饪方式决定了中国菜很难分着吃。而如今国外的中餐馆也在做出各种改良,以满足国外顾客的不同需求。相信随着我们国家越来越强大,中国菜也会在国际社会更加流行。

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