沙特阿拉伯和埃及的科学家团队已经开发了一种在水中种植藏红花的方法：首先逐渐冷却球茎并发芽，然后在火山岩或珍珠岩土壤中进行水养护。培养液中断供水或浸泡168天。经过29天的水养护，研究人员注意到藏红花首次绽放，植物也显示出较好的生长参数和较高的光合速度。水养护种植的藏红花获得了柱头产量最高、柱头长度、柱头新鲜度和干重量相对较高。
藏红花是土耳其和伊朗多年生植物。藏红花花瓣中的雌蕊柱头具有着色、调味品和治疗的商业价值，价格很高，因为人们对藏红花的需求量大，供应量小。
每朵藏红花大约有三根柱子，产生近5根mg干重。制作一公斤藏红花柱的顶部必须有150,000到200,000朵花，大约需要400小时。因此，如果用净重来衡量，藏红花是世界上昂贵的香料(从1开始，不同的水平)KG零售价格一般在90-100元之间，从几十万到几十万不等。
种植藏红花可以大大缩短开花周期，传统藏红花的生长期为210天，通常在10月至11月开花。
