动物界有一个常见的繁殖和寿命规律:很多后代的动物寿命很短,比如蟑螂、老鼠等。而且后代较少的动物寿命较长,如鲸鱼。这个规律反映了一个进化策略,要么用来快速繁殖营养物质,要么用来获得长寿的优势。
但蚂蚁中的蚁后是个例外。两者兼得:与工蚁几个月的寿命相比,蚁后的寿命超过30年,一生中能产生上千个卵子。
最新的研究发现了原因:首先,蚁后可以产生一种能抑制胰岛素衰老的蛋白质,以满足产卵所需的所有营养物质,而不缩短寿命。其次,蚁后中有一种寄生虫,它分泌抗氧化剂和其他化学物质,可以大大延长蚁后的寿命。
科学研究证明,胰岛素和其激活的生化信号系统是动物寿命的主要调节器。胰岛素会影响动物细胞对葡萄糖的吸收和使用,从根本上影响细胞的生长、繁殖和修复。在这个过程中,胰岛素还可以调节潜在有害的自由基和其他氧化分子的产生,这些分子是新陈代谢的副产物。这就是为什么保持低胰岛素水平,限制饮食热量的摄入似乎可以延长许多动物的寿命。
就人类而言,吃低碳水化合物或复合碳水化合物,如荞麦、豆类、燕麦片、糙米、红薯、玉米、乳制品等;少吃糖;多锻炼是保持低胰岛素水平的好方法。
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