为何肚子饿了会发出“咕噜咕噜”的声音？

为何肚子饿了会发出“咕噜咕噜”的声音？食物的消化过程一般是这样的，食物在嘴里面咀嚼后通过食道进入胃和十二指肠，在此过程中被消化，食物的营养物质在小肠和大肠中吸收。食物从胃离开直到到十二指肠通常需要3~5个小时。饥饿就是我们的胃几乎空了的时候，此时胃会周期性地强烈收缩和扭曲。 如果这时胃里面还有空气或液体，当这些空气或液体通过胃部幽门的狭窄区域时，就会振动并发出咕噜咕噜声音。这种声音类似胃中的空气通过食道从喉咙流出到嘴巴的打嗝声，或者空气从直肠排出的声音。这种收缩运动可以帮助胃液和肠液在消化系统当中流动，使得细菌不容易滋生。从这一点说，饥饿时肚子发出咕噜咕噜的声音相当正常，这是您的消化系统正在清洁胃部的信号，也是您胃肠道健康的标志。

因此，吃饭时最好细嚼慢咽，并且不要说话。如果吃得快或边说话边吃，您会吞下更多的空气，这会让您的胃部几个小时之后存有更多的空气，从而更容易发出咕噜咕噜的声音。另外，也要避免暴饮暴食，如果一次吃很多，随后胃的收缩会增加，胃部发出这种饥饿的声音也更容易。